Siirry sisältöön
42,00 €

"Menu Vallisaari"

Paahdettua kukkakaali-kurkkusalaattia (M,G)

(suola, pippuri, valkoinen balsamico, persija)

Mansikka-halloumisalaattia (L,G)

(salaattisekotuis, viikuna-balsamico)

Loimulohta (M,G) ja omena-tilli-creméä (L,G)

(jogurtti, sitruuna, pippuri, suola)

Graavisiikaa ja fenkolia (M,G)

(tilli, suola, pippuri)

Pestosilakkaa (L,G)

(basilka, pinjansiemeniä, parmesan, öljy, suola VL)

Bresaola-härkää (M,G) ja piparjuuri-creméä (L,G)

(ohueksi siivutettua naudan sisäpaistia) (smetana, pippuri,suola, yrttejä)

Rosmariini-focaccia (L)

**

Kananpojanrintaa ja chimichurri-kastiketta (M,G)

(suola, pippuri) (persiljaa, oljyä, VL, paprikajauhe, oliiviöljy, sokeri)

Marinoitua kesäperunaa, haricot verts-tarhapapuja, pisaratomaatteja ja yrttejä (M,G)

(suola, pippuri, rypsiöljy)

 

42€/hlö

Tämä menu min. 10 hlölle ja vaatii aina tilavarauksen ja tarjoilun jossain Vallisaaren viehättävistä tapahtumatiloista.

Lisätietoa tiloista

(kuva viitteellinen)

Erikoisruokavaliot:

Noutopöytä on laktoositon ja suurimmaksi osaksi myös maidoton, gluteeniton (paitsi leipä), pähkinätön ja chilitön.

Emme valitettavasti voi huomioida muita erikoisruokavalioita jokaisen ruokalajin osalta. Noutopöydän antimet on suunniteltu niin, että suurimmalle osalle pöydästä riittää syötävää. Olemme yläpuolelle listanneet eri ruokien sisällöt, tämän lisäksi on mahdollista tilata seuraavia erikoisannoksia/hlö, jos tuntuu ettei pöydästä löydy tarpeeksi sopivaa syötävää:

 

Erikoisruokavalioannokset lisätilauksena:

Riisinuudeli-kasvissalaattia, falafel & vegaaninen minttujogurtti (sitruuna, persilja)

TAI

Grillattua savutofua & Romesco-kastike (tomaattia, paprikaa, mantelia, etikkaa, sokeria, suolaa, pip., mieto chili, oliiviöljy)

TAI
Vihersalaatti & vegaaninen fetajuusto (tomaatti, kurkku, vaalea balsamico, kookos> (vegaaninen juusto on tehty kookoksesta)

14€/annos

 

Kattaus

Menun hintaan sisältyvät palmunlehtilautaset, ekologiset aterimet ja servetit. Posliiniastioista veloitamme 3€/hlö. pöytäliinat ja somisteet erillisellä veloituksella.